让鲔鱼肚变成小蛮腰

      今年美国前瞻性糖尿病预防计划（DPP）调查发现，积极的设计饮食及运动计划介入生活型态，受试者的血压值、三酸肝油酯明显降低，代谢症候群的发生率也大幅减少（约41％）。  

      ◎热量收支平衡  
      美国《男人健康》杂志指出，饮食摄取要保持能量平均，也就是摄取（input）了多少热量，就要消耗（output）多少。   
   
      ◎均衡获得五大类食物的营养  

      专家提供中年男人每天建议量：  
 
      ●五榖根茎类为2.5～4碗（饭1碗约200克）。  
      ●蔬菜类3～5碟（1碟约3两）、水果类2～3份（1份约1颗橘子或芭乐）。  
      ●奶类1～2份（1份是低脂或脱脂牛奶240cc）。  
      ●肉鱼豆蛋类4～5份（1份是肉或鱼1两）。  
      ●油脂类1～2汤匙（1汤匙15克）。  

      ◎外食族的饮食原则  
      如果难以避免外食，就选择健康的食物来吃。专家整理“五少五要”的饮食方法。  

      5少  

      1. “少”吃加工食品如火腿、香肠及成分标示不明的食物。  
      2. “少”吃油炸、火烤、烟熏、腌渍类食物。  
      3. “少”喝含糖、酒精类饮料及甜点。若一定要喝，就喝低脂牛奶或绿茶。  
      4. “少”喝浓汤，改以清汤，且避免用汤汁泡饭。  
      5. “少”沾酱料，生菜沙拉的沙拉酱热量高、火锅的沙茶酱钠含量多，都建议少吃。  

      5要  

      1.一定“要”吃早餐。哈佛大学针对2,831位受试者调查发现，每天吃早餐的有44％体重正常，41％没有发生胰岛素抗阻。  
      2. “要”维持少量多餐。在早餐后每三小时进食一次，可使血糖浓度维持稳定。专家建议：每餐食量少一半、只吃七分饱。  
      3. “要”多吃蔬果。蔬菜以节令时蔬最佳，多吃增加饱足感，且可将汤汁沥干或用白开水滤过，可减少油脂的摄取；水果也以新鲜水果最好。  
      4. “要”多选清蒸、炖煮或凉拌的食物，如清蒸鱼比糖醋鱼来得好。  
      5.若非参加应酬不可，“要”吃点东西如苹果、杂粮饼干或面包垫胃。  

      沙发马铃薯“要”动起来  

      中年男人大多懒得动，美国《遗传家族研究》评估运动对预防代谢症候群的作用，发现经过20周的有氧运动，受试者中，男性有32.7％、女性有28％不再被归类为代谢症候群。  

      专家建议中年男人每天做30分钟的中强度体能运动（心跳率60～80％、运动时说10个字会喘气）为佳，脚踏车、爬山、快走、走楼梯都是不错的选择。  

      另外，开车族将车停在距离家里或公司远一点、公车族可以提早两站下车，都是“偷时间”走路运动的方法。  

      此外，每天利用看电视的时间，做腹部紧实运动，既能瘦身又可以训练肌耐力。